伝統ある刃物の産地、播州（兵庫県小野市）で作られている既存の刃物をリデザインしたプロダクトとパッケージデザイン。江戸時代から造り継がれてきた播州の刃物のルーツは1200年も前という言い伝えがあります。BANSHU HAMONO 101は、この長い歴史の中で完成された形（100％）に1％ほどの新たな彩りを加える目的でデザインしたシリーズです。播州刃物プロデューサー、シーラカンス食堂の小林新也氏とデザイン。

Banshu Hamono (or Banshu Cutlery) is crafted in a historically known region of Japanese cutlery, formally known as Banshu before the Meiji Era, or today’s Ono City of Hyogo Prefecture. The new series adds 1% of enrichment to the already complete form cultivated by its long history (100%), and thus named Banshu Hamono 101.